Овощная запеканка

Овощная запеканка
Рецепт как приготовить овощную запеканку.

Ингредиенты

  • Чтобы приготовить овощную запеканку нам понадобится:
  • 1 кабачок среднего размера
  • 2 шт. сладких перца
  • 4 шт. помидора
  • 1 ст. риса
  • 350-400 гр. куриной грудки
  • 150 гр. майонеза
  • соль
  • перец
  • Время на подготовку: 15 минут
  • Время приготовления: 50 минут
  • Порций: 6
  • Трудность: Легко

Инструкция приготовления

Перед приготовлением овощи тщательно вымыть. Кабачок, помидор и перец нарезать кольцами шириной примерно 1 см., перец можно потоньше 0,5 см. Рис промыть 7 раз водой, на 8-й раз добавить в воду соль и оставить рис в подсоленной воде на 20-30 мин. Куриную грудку нарезать кубиками размером в 1-2 см. На противень выкладываем все ингредиенты в следующем порядке (каждый слой солить и перчить): кабачок в 2 слоя, помидор 1 слой и все остальное по 1-му слою, перец, куриную грудку, рис, перец, помидор, кабачок 2 слоя и смазываем верхний слой майонезом. Рис должен быть полностью закрыт овощами, в основном его закрывают до конца кабачком. Если мало 2 слоя кабачка, по краю можно выложить 3-й слой. Поместить противень с овощами в духовку на 45-50 мин. при температуре 180-200 градусов. Когда майонез станет золотистым овощная запеканка готова. Овощная запеканка прекрасно подойдет к обеду или ужину в осенние деньки. Приятного аппетита!

Источник: http://chto-prigotovit.com

Тэги: , ,

1 комментарий

  1. writeessay 27.05.2018 at 12:08

    write a essay for me http://sdfeklhjyujg.com/

    Wow many of terrific information.