Рецепт: Куриные котлеты «Секрет»

куриные котлеты
Вкусный рецепт Куриные котлеты «Секрет»

Ингредиенты

  • Чтобы приготовить Куриные котлеты «Секрет» возьмём:
  • 1-1,5 кг. куриного филе
  • 2 шт. луковицы
  • 1 яйцо
  • 2 зуб. чеснока
  • 300 гр. белого хлеба или батона
  • соль
  • перец
  • приправа для курицы
  • 250 гр. твердого сыра
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки
  • Время на подготовку: 25 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Порций: 8
  • Трудность: Легко

Инструкция приготовления

А теперь нужно приготовить по инструкции:
Куриное филе пропустить через мясорубку и кладем в глубокую емкость. Хлеб размочить в теплой воде и добавить к фаршу, слегка отжав его от воды. Туда же кладем лук - натертый на мелкой терке, чеснок - пропущенный через чесночницу, яйцо и специи. Все тщательно перемешиваем. Минут 5-7 мешать без остановки, делая фарш воздушным. Из полученной массы формируем котлеты, в середину которых вкладываем кусочек сыра («Секрет»), нарезанный длинными кусочками. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде. Куриные котлеты подойдут к любому гарниру: отварной гречке, картофелю, рису и т.д

Источник: http://chto-prigotovit.com

Тэги: ,

Комментарии закрыты.