Рулетики из баклажан с сыром

баклажаны с сыром
В этом рецепте мы узнаем как приготовить блюдо из баклажанов. Рулетики из баклажан с сыром

Ингредиенты

  • Чтобы приготовить Баклажан с сыром возьмём:
  • 1 большой баклажан
  • 200 гр. сыра
  • 100 гр. майонеза
  • 2 зуб. чеснока
  • 150 гр. растительного масла
  • Время на подготовку: 40 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Порций: 4
  • Трудность: Легко

Инструкция приготовления

Баклажан помыть. Нарезать его кольцами под углом, чтобы кольцо было больше. Кладем нарезанные баклажаны в кастрюлю, добавляем соль и заливаем водой, оставляем минут на 20-25. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и перемешать. Начинка готова. Баклажан достать из воды и дать ему немного обсохнуть. Обжариваем баклажан в масле на сковороде. После этого дать баклажанам остыть, тем самым из них выйдет лишнее масло. На край обжаренного баклажана кладем немного начинки и закручиваем баклажан в рулет. Баклажан с сыром очень вкусная закуска.

Источник: http://chto-prigotovit.com

Тэги: , ,

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован.